dia 1073 – omelete de claras, sementes tostadas e fruta

As omeletes normais não “caem” bem à Vânia. Ontem fiz-lhe uma omelete só de claras, com sementes de girassol tostadas e fruta (laranja e manga). 
Para aproveitar as gemas, fiz uma omelete para mim, usando um ovo extra e as sobras de courgette dos zoodles.

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