dia 168 – estudo sobre impacto de uma dieta sem glúten

Deixo dois links para um estudo interessante sobre o impacto de uma dieta sem glúten durante 1 mês.

Parte 1 – Demografia
http://wholehealthsource.blogspot.com/2011/03/gluten-free-january-survey-data-part-i.html

Parte 2 – Resultados
http://wholehealthsource.blogspot.com/2011/03/gluten-free-january-survey-data-part-ii.html

As conclusões apontam para melhorias em todas as categorias de saúde medidas: peso, “questões” intestinais (trânsito, flatulência, etc.), fadiga e ansiedade, entre outros.

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