dia 17 – sandwich mas pouco

Ao pequeno-almoço experimentei fazer uma receita do livro “The Paleo Cookbook”, chamada “Sandwich de Pepino”. Basicamente consiste num pepino cujo interior foi retirado, recheado de ovo mexido. Acompanhei com uma cracker e fruta. A sandwich não ficou grande coisa.

A meio da manhã, não comi nada. Estive muito ocupado.

Para o almoço, favas cozidas com alho, cebola e coentros, acompanhadas com lombinhos de porco fritos (previamente temperados com ervas provence e sal) e salada de alface temperada com azeite, vinagre e sementes de linhaça escura.

A meio da tarde, enquanto estava no supermercado a fazer compras senti algumas tonturas. Não sei o que se passou. Comprei umas bananas da Madeira e comi duas. Reforcei com um quadrado de chocolate negro 70% cacau light. Melhorei. Comi umas amêndoas quando cheguei a casa.

Para o jantar, sopa de nabiça e crackers com salmão fumado e coentros.

Para a ceia, gelatina de maçã (finalmente encontrei uma sem açúcar).

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