dia 318 – jantar paleo

O meu último post já foi há algum tempo. Tenho andado ocupado e a dedicar-me ao saborespaleo.com.

No entanto, ontem fizemos um jantar cá em casa para um grupo de amigos. Tentei minimizar os estragos, “apresentando” uma ementa quase 100% caçador-recolector. Deixo os detalhes e algumas fotografias.

Entradas
Bolachas crocantes de sementes de sésamo e abóbora, coco e amêndoa (receita aqui)
Guacamole
Ovos mexidos com gambas

Pratos Principais
Creme de espinafres
Peitos de frango recheados com porco e enrolados em bacon
Chips de batata doce
Salada de alface e agrião com caju, amêndoas e passas

Sobremesas
Fruta assada no forno com mel e canela
Pão de banana (receita aqui)
Fondue de chocolate negro com fruta

3 comments

  1. Olá! Como fez os peitos de frango recheados? Vou fazer um jantar paleo para amigos e vou seguir algumas destas sugestões!
    Obrigada pelo blog que muito me tem ajudado!

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