dia 571 – pré-batatada

Hoje fiz um teste para ver como seria comer só batatas durante um dia inteiro.

As refeições foram assim:

  • Pequeno-almoço: 350 gramas de batata doce assada no forno e um café
  • Almoço: quatro batatas pequenas (duas “de cozido” e duas “a murro”) e um café
  • Jantar: sopa de batata, gengibre e coentros (receita em baixo), cerca de 400 gramas de liquido e um café.
No total foram entre 1000 e 1200 kcal ingeridas.
Fome? Nenhuma. Ao jantar nem me apetecia comer.
Energia? Normal.
Intestinos? Normais.
Sono? Nem por isso.
Vou continuar mais uns dias, amanhã vou-me pesar e medir para começar a registar progressos (ou retrocessos…).
Sopa de batata, gengibre e coentros, ingredientes = 500 gramas de batata, 100 gramas de batata doce, 500 gramas de água, 1/2 cebola média, 3 dentes de alho, um pedaço de gengibre, 2 c.sopa de coentros picados, 1 c.sopa de azeite, sal q.b, pimenta q.b. instruções = cozinhar todos os ingredientes, com excepção dos coentros, triturar tudo com a varinha mágica (ou usar a bimby), juntar os coentros e deixar cozinhar mais 5 ou 10 minutos.

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