dia 230 – bacalhau com 4

Hoje só tinha de cozinhar para mim e para a Inês. Fiz um arroz de legumes e peixe para ela e um bacalhau com couves de Bruxelas, cenouras, cebolinhas e alho para mim. Bacalhau com 4Ingredientes (para 1 pessoa)Bacalhau, 1 posta :: Couves de Bruxelas, 200 gr. :: Cenoura, 1 :: Cebolas pequenas, 4 :: Alho, 1 cabeça :: Azeite, q.b.… Continue reading dia 230 – bacalhau com 4

dia 150 – legumes e bacalhau à Brás com salada de agrião

Ontem para o almoço fizemos bacalhau cozido com couves. Uma vez que tinha cozido umas postas a mais, e a Vânia andava com “desejo” de bacalhau à Brás, fiz uma versão adaptada da receita, que não levou batatas. Legumes e bacalhau à Brás com salada de agriãoIngredientes (para 2 pessoas)Bacalhau cozido, 2 postasCourgette, 1Cenouras, 2Alho… Continue reading dia 150 – legumes e bacalhau à Brás com salada de agrião

dia 113 – bacalhau no forno com puré de feijão branco e especiarias

O jantar de hoje foi feito a meias. A Vânia tratou do bacalhau e eu do puré e salada. Fica a receita. Bacalhau no forno com puré de feijão branco e especiariasIngredientes (2 pessoas)Bacalhau, 2 postasCebolas, 2 grandesAlhos, 10 dentesFeijão branco cozido, 1 lata médiaAlface, 10 folhasAzeite, q.b.Pimenta, q.b.Canela em pó, q.b. Preparação Aquecer o… Continue reading dia 113 – bacalhau no forno com puré de feijão branco e especiarias