No fim-de-semana aproveitei as beringelas que tinham vindo no cabaz do Prove e fiz uma receita que encontrei no Mark’s Daily Apple (esta). Alterei um pouco os ingredientes, usando um resto de salsichas e carne picada. As beringelas necessitavam de ficar um pouco mais bem cozinhadas mas não ficou mau (apesar da Vânia não ter gostado […]