dia 104 – puré tricolor com hambúrgueres

Ontem quando cheguei a casa, a Vânia tinha cozido uma couve-flor para acompanhar os hambúrgueres que estavam a grelhar. Enquanto ela tratava da Inês, fiz uma experiência para dar um aspecto e sabor diferente aos ingredientes que fizeram parte do jantar. O puré branco ficou bastante parecido com puré de batata. Da próxima vez vou experimentar… Continue reading dia 104 – puré tricolor com hambúrgueres

dia 58 – lombinhos com salada de figos secos, uvas, abacate e amêndoas

Hoje queríamos jantar cedo para darmos uma volta com a Inês depois de jantar. Enquanto a Vânia lhe deu a sopa fiz uns lombinhos com uma salada (foi meio inventada com os ingredientes que tínhamos, mas até ficou boa). Ingredientes (para 2 pessoas)Lombinhos300 gr de lombinhos de porco, sumo de 1 limão, azeite q.b., vinagre q.b.,… Continue reading dia 58 – lombinhos com salada de figos secos, uvas, abacate e amêndoas