dia 1402 – 30 pequenos-almoços para um whole 30

No último Whole30 coleccionei os pequenos-almoços no Instagram. Deixo em baixo a lista completa. Se quiserem alguma receita deixem-me uma mensagem nos comentários. 1 Lombo de porco assado com beterraba, batata doce e cenoura 2 Ovos estrelados com espinafres salteados com azeite e alho e uma banana 3 Omelete de coentros com maçã […]

dia 1396 – bebida isotónica paleo e compatível com whole30

Vou fazer 200 km de bicicleta e quero levar uma bebida isotónica. Procurei no google por “paleo isotonic drink”. A partir dos dois primeiros links (este e este) fiz a bebida que descrevo em baixo. O que levou? 1 litro de água mineral (usei do Luso) 1/4 chávena de limão 1/4 colher de chá de […]

dia 1389 – caldeirada de peixe na cataplana

Tenho uma cataplana em casa desde que casei e confesso que nunca a tinha usado. Ontem comprei peixe para caldeirada e resolvi usar no almoço de hoje. Este é um prato muito simples de fazer e o sabor é fantástico. Além disso é compatível com o Whole30. As receitas típicas normalmente levam vinho branco, que […]

dia 1282 – sopa de coração de vaca e vegetais

Queria fazer este Whole30 (comecei no dia 1 de Novembro) e variar um pouco mais ao pequeno-almoço. Por isso decidi fazer um caldo de ossos para servir de base para uma sopa de coração de vaca e vegetais, que posso congelar e comer durante uma série de dias. Seguem receitas resumidas e fotos do processo. […]

dia 1270 – como começar

Tenho andado ausente do blog e mais activo no Instagram (podem seguir em http://instagram.com/cozinhadecaverna). Mas hoje, assim como aconteceu com a Susana, ganhei uma motivação adicional para voltar a ser assíduo no blog. A minha irmã diz-me via WhatsApp: Combinámos fazer um Whole30, a começar no dia 1 de Novembro. Com este compromisso, resolvi escrever […]